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隨著時代的不斷的發(fā)展大家都會使用食品發(fā)熱包來進行加熱食品,但是大家知道在加熱的時候會把人燙傷嗎?那接下來就給大家來具體的講解一下吧,希望對大家能有很大的幫助吧。
食品發(fā)熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,加入冷水后會發(fā)生反應(yīng),升溫后可達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,較長保溫時間可達3小時。在加熱時,簡易火鍋底部高溫度可達90℃,尋常玻璃是熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)一側(cè)接觸高溫時,受溫不平均易形成玻璃分裂。此外,簡易火鍋蓋子上有一個排氣孔,假如排氣孔堵塞,發(fā)生的熱氣有可能會頂開蓋子。值得關(guān)注的是,發(fā)熱包若損壞,遇水會霎時釋放大量熱量,致使餐盒快速膨脹變形,如出氣口失慎被堵,就可能爆炸。
加熱水和加冷水的功效是相同的。發(fā)熱包的原料是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰構(gòu)成一袋,加入水,溫度很快就可以到150℃以上,蒸汽溫度達200℃。發(fā)燒的道理是生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程中會放出大量的熱,這個過程與反應(yīng)溫度無關(guān)。
以上內(nèi)容就是給大家詳細(xì)講解的內(nèi)容,食品發(fā)熱包加熱是不會把人燙傷的,希望對大家能有很大的幫助吧,歡迎大家咨詢選購。
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